البروتينات تعزز الهرمون المكافح للجوع أفادت دراسة جديدة بأن كمية الهرمون المكافح للشعور بالجوع يمكن زيادتها باتباع نظام غذائي غني بالبروتينات. يعرف هذا الهرمون باسم بيبتايد (YY) أو (PYY)، وكان الباحثون قد اكتشفوا سابقاً أنه تنخفض كمية تناول الطعام بمقدار الثلث لدى البدناء وذوي الأوزان الطبيعية لدى حقنهم بالهرمون. أجرى الدراسة فريق بحث من كلية لندن الجامعية بقيادة "د. راشيل باترهام"، ونشرت في العدد الحالي من مجلة "ميتابوليزم الخلية" الصادرة عن مؤسسة دار نشر الخلية، والتي أصدرت خلاصة لها أتاحتها "يوريكاليرت". تقول "د. باترهام" إنها وفريقها البحثي قد وجدوا أن زيادة البروتين في الغذاء تعزز إنتاج الجسم من هرمون بيبتايد (YY)، مما يساعد على خفض (الشعور) بالجوع، ومن ثم فقد الوزن الزائد. |
