فوائد التمر والكركديه وعن العلاج الأمثل لإحساس بعض الصائمين بالإعياء والخمول, ينصح الأطباء بكسر الصيام إما بتناول التمر جافا فقط أو طبق متوسط من منقوع التمر باللبن, وهي وجبة متكاملة العناصر الغذائية المفيدة للصائم وتحتوي علي ألياف اللجنين التي تساعد علي خفض دهون وسكر الدم, كما يحتوي التمر علي نسبة من السكريات التي يحتاجها الصائم بالإضافة إلي بعض الكربوهيدرات والفيتامينات, مضافا إليه اللبن الذي يعد مصدرا للكالسيوم والبروتين الحيواني. ويحذر الأطباء الذين يعانون من اضطرابات القولون من تناول منقوع التمر باللبن, حيث يسبب لهم حدوث تقلصات وانتفاخات نتيجة نشاط بكتريا' ميكروفلورا' الموجودة بالأمعاء, ولتجنب هذه الأعراض ينصح بعدم ترك البلح في اللبن مدة طويلة حتي لا تحدث له عملية تخمر ويمكن لهؤلاء الأشخاص استبدال هذا المنقوع بكوب عصير طبيعي. ويعد الكركديه من المشروبات الصحية علي الإفطار, حيث يزيد من حموضة المعدة ومن ثم يساعد علي الهضم, ويحتوي علي مركبات بيوكيميائية تساعد علي خفض ضغط الدم عند أخذ منقوعة وليس مغليا, ولكن لا يفضل تناول الكركديه في كسر الصيام ثم الذهاب لصلاة المغرب بدون إفطار, لأن درجة حموضته عالية فترفع من درجة حموضة المعدة التي تكون فارغة فيعرضها للضرر وحدوث تقلصات شديدة. |
