عالم إثيوبي يبتكر نبيذا من القات! يحضر عالم أثيوبي لابتكار نوع جديد من الخمر لأولئك الذين يتطلعون الى الحديث في عالم النبيذ .. انه نبيذ مصنوع من القات. الذي يزرع في اليمن وشرق افريقيا فبدلا من العنب يصنع الأثيوبي اياسو هيلي سيلاسي نبيذا من ورق نبات القات الذي يشيع مضغه في أنحاء شرق أفريقيا وبعض مناطق الشرق الأوسط . وقال اياسو للصحافيين موضحا انه أرسل 500 زجاجة للمستهلكين لتجربة نبيذ القات مثل أي نبيذ مصنوع من العنب ولاقت قبولا جيدا من جانب متعاطي النبيذ. وقد سجل اياسو، وهو طبيب معالج أيضا، الشراب المبتكر في هيئة الجودة والمعايير ببلاده ويعتزم إنتاجه تجاريا في اقرب وقت ممكن. ويقول اياسو لمن يظنون إن مفعول القات سيتضاعف بتحويله الى نبيذ أن الدراسات أظهرت أن أوراق القات تفقد أثرها المخدر في غضون 48 ساعة من جمعها. والقات أحد أكبر صادرات أثيوبيا وبلغت عائداته ما يصل الى 100 مليون دولار في عام 2007/ 2008 . *القبس |
