المؤتمرنت - حطّم الأمريكيون رقماً قياسياً جديداً بتحضيرهم لأكبر قطعة همبرغر في العالم تزن 352 كيلوغراما من اللحم.

فقد قام فريق من الطهاة بسرقة الأضواء عندما كشفوا عن أكبر همبرغر في العالم بمعرض ألاميدا في ولاية كاليفورنيا، حيث استمتع غالبية الزوار بتناول قطع من الهمبرغر.

وأمضى الطاهيان نك نوكورا وبريت إنرايت 15 ساعة لطبخ الهمبرغر الضخم ليضيفوا إليه 23 كيلو غراما من الجبن، وحوالي 14 كيلو غراما من الخس و4.5 من البصل و5.5 من الكبيس، وتم استخدام رافعة لوضعه على الميزان. وبلغ قطر الهمبرغر 1.5 متر، أما سماكته فقاربت 90 سم. واستغرق تحضير قطعة الخبز الخاصة 6 ساعات.

وفي حال اعتماده من قبل موسوعة "غينيس"، فإن الطاهيين سيحطمان الرقم القياسي الحالي المسجل لأكبر همبرغر في العالم والبالغ وزنه 85 كيلو غراما.

ويقّدر خبراء التغذية بأن الهمبرغر يحتوي على 1.375 مليون سعرة حرارية، ويكفي لإطعام شخص واحد لمدة عامين تقريبا.

وتم تقسيم الهمبرغر إلى قطع صغيرة بيعت الواحدة منها بـ99 سنتا، وتم تخصيص ريعه للأعمال الخيرية.

ويروي إنرايت أن فكرة صنع الهمبرغر جاءت خلال فترة إجازته، مؤكدا أن الهمبرغر سوف يكون متاحا للشراء لمن يرغب، وسيبدأ بتسويقه من خلال المشاركة في المعارض.

ويشير إلى أن الثمن سيكون 5 آلاف دولار ويجب طلبه قبل 48 ساعة من موعد التسليم كون طهيه يستغرق 15 ساعة على الأقل.