المؤتمرنت -
الفلسطينيون يعدون أكبر طبق (مسخن)
احتفل قريون فلسطينيون أمس الاثنين بإعداد ما قالوا إنه اكبر طبق (مسخن) دائري الشكل قطره اربعة امتار وسط حضور جماهيري في قرية عارورة التي تبعد 20 كيلومترا شمال غربي مدينة رام الله.
وقال الشيف غسان عبد الجواد الذي اشرف على اعداد الطبق بمساعدة 47 طاهيا "عملنا أكبر طبق مسخن في العالم وهو طبق فلسطيني بامتياز استغرق العمل فيه عشرين ساعة متواصلة."
واضاف للصحفيين فيما كان يضع اللمسات الاخيرة على الطبق "استخدمنا في اعداده 500 كيلوجرام بصل و500 دجاجة و170 لترا من زيت الزيتون و70 كيلوجراما من اللوز البلدي و50 كيلوجراما من السماق وكيلوجرام من (حب) الهال وكيلوجرام من عيدان القرفة وثمانية كيلوجرامات من الملح و250 كيلوجراما من الطحين ليبلغ وزن الطبق 1350 كيلوجراما."
*الراية
|